ทัวร์นิวซีแลนด์พาชิมอาหารต้องลอง

ใครไปเที่ยวต่างประเทศและเข้าพักในโรงแรม คงนึกเบื่อมื้ออาหารแบบ American Breakfast กันบ้าง เวลาที่เราไปเที่ยวก็อยากมีสักครั้งได้ชิมรสชาติอาหารพื้นเมืองของประเทศนั้นๆ  หลายคนเตรียมแพ็กกระเป๋าไปเที่ยวกับทัวร์นิวซีแลนด์ คงแอบคิดว่าไปเที่ยวนิวซีแลนด์คงได้กินแค่เนื้อแกะตลอดทริปแน่ๆ  แต่ต้องขอแก้ข่าวว่าที่ประเทศนิวซีแลนด์นั้น ไม่มีดีแค่อาหารที่ทำจากเนื้อแกะ แต่ยังมีอีกหลายเมนูที่จะทำให้คุณติดใจ ไม่เชื่อไปดูกันเลย ·       กุ้งมังกร (Crayfish) ถือเป็นอาหารจานเด็ดที่ชาวนิวซีแลนด์นิยมเรียกว่าเครย์ฟิช  ซึ่งเป็นกุ้งมังกรชนิดหนึ่ง  เป็นคนละพันธุ์กับเครย์ฟิชในบางประเทศ โดยเขาจะนำเอากุ้งมังกรที่มีอายุระหว่าง 5-10 ปี มาทำเป็นอาหาร ส่วนรสชาติก็บอกได้คำเดียวว่าอร่อยเป็นที่สุด โดยเครย์ฟิชนี้เนื้อจะออกหวานๆ  เรียกได้ว่าชิมแล้วก็อยากชิมอีกเลยเชียว ·       หอยแมลงภู่เปลือกเขียว (Greenshell Mussel)  - นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องกุ้งมังกรแล้ว นิวซีแลนด์ยังขึ้นชื่อเรื่องหอยแมลงภู่ด้วย ซึ่งหอยแมงภู่นี้จะขึ้นชื่อมากที่เมืองแฮฟล็อก – Havelock โดยเมนูอาหารที่นักทานนิยมสั่งกันมีอยู่สองอย่าง ได้แก่ หอยย่าง (Fresh Flats) และ หอยนึ่ง (Fresh Steamers) ทั้งนี้หอยแมลงภู่ย่างจะถูกเสิร์ฟโดยแกะฝาออกเหลือเพียงฝาเดียว เราจึงสามารถนำไปย่างแล้วใส่เครื่องปรุงแบบต่างๆ ได้ ส่วนหอยแมลงภู่นึ่งเขาจะนำไปนึ่งทั้งตัวเลยครับ ก่อนจะยกเสิร์ฟมาเป็นหม้อ เพื่อให้นักชิมลิ้มรสทั้งน้ำและเนื้อไปพร้อมๆ กัน ·       ไวน์ที่มาร์ลโบโรว์ (Marlborough) - ถ้าพูดถึงเรื่องไวน์ ต้องนึกถึงหุบเขาไวราว (Wairau Valley) ในเขตมาร์ลโบโรว์ เพราะเป็นแหล่งปลูกไวน์ที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงมากที่สุดของที่นี่ ซึ่งปัจจุบันนี้มีผู้ประกอบการกิจการไร่ไวน์เกือบ 50 แห่ง โดยมีไร่ไวน์มอนทาน่า (ผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ที่สุดของนิวซีแลนด์) เป็นเจ้าแรกที่ริเริ่มนำองุ่นพันธุ์ดีมาปลูกในท้องที่แห่งนี้เมื่อช่วงทศวรรษที่ 1970 ·       กีวีรสเยี่ยม (Kiwi) - ก่อนหน้านี้กีวีไม่เป็นที่รู้จักของชาวโลกเท่าไหร่ แต่เมื่อพบว่าการเก็บกีวีไว้ในตู้เย็นหรือห้องเย็น สามารถที่จะรักษาคุณภาพกีวีได้นานถึง 6 เดือน จึงทำให้กีวีเป็นที่รู้จักและแพร่หลายมาก ยิ่งในปี ค.ศ. 1998 ได้มีการค้นพบกีวีสีทอง (Zespri

เที่ยวรัสเซียสิบวัน

หากว่าคุณมีเวลาว่างมากมายขนาดนี้นะครับลองหาทัวร์รัสเซียเที่ยวเดินเข้าไปหาบริษัททัวร์โดยตรงก็ได้นะครับหากท่านมองหาทริปที่จะเที่ยวแล้วไม่เห็นมีบริษัทไหนที่เค้าจัดเที่ยวรัสเซียสิบวันติดๆกันในช่วงนั้นและกลุ่มของท่านก็ต้องการเดินทางการมากกว่า 10คนขึ้นไปลองเข้าไปคุยครับเที่ยวแบบหลายๆคนผมว่าแฟร์ครับคุ้มทั้งคนจัดทัวร์และคนที่ต้องการเดินทางท่องเที่ยวเชื่อว่าการท่องเที่ยวที่ใช้เวลามากและมีเวลาเหลือเฟือแบบนี้คนจัดทัวร์ก็จัดได้ง่ายสามารถพาเที่ยวในเส้นทางเดียวกันได้หลากหลายถ้าผมว่างสิบวันนะครับคงเที่ยวได้เป็นยี่สิบทีแต่ถึงกระนั้นก็ไม่เกินนี้ไม่มีทางที่คุณจะไม่หยุดพักผมว่าคุณต้องหยุดพักผ่อนบ้างแน่ๆนอกจากทัวร์คุณเป็นคนอึดกระหายการทัวร์รัสเซียมานาน                แต่ผมว่าที่ทำอย่างนี้แบบหยุดสิบวันได้ไม่เป็นคนที่มีธุรกิจของตัวเองที่อยากพักผ่อนยาวๆประจำปีหรืออีกลุ่มคือกลุ่มข้าราชการระดับสูงที่เป็นหน่วยงานใหญ่ๆอยากไปเที่ยวพักผ่อนประจำปีหรืออยากไปเที่ยวศึกษาดูงานไปพร้อมๆกันผมเห็นมาเยอะแล้วเหมือนกันนะครับที่บอกว่าไปดูงานแต่ไปเที่ยวอย่างเดียวใช้งบของประชาชนเที่ยวซึ่งมีจริงๆนะครับในปัจจุบัน แต่อย่างไรก็ดีก็เที่ยวรัสเซียสิบวันให้คุ้มค่ากับการได้ไปเที่ยวให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

เที่ยวอิตาลีดินแดนแห่งความฝัน

เชื่อว่าหลาย ๆ คนที่กำลังมีแพลนจะไปทัวร์ยุโรปนั้น หนึ่งในประเทศที่ต้องไปเยือน คงมีประเทศอิตาลีอยู่ในแพลนเป็นแน่ เพราะเป็นประเทศที่มีความโรแมนติกมากประเทศหนึ่งเลยทีเดียวค่ะ โดยเมืองที่สนใจน่าไปเยื่ยมชมนั้น มีมานำเสนอด้วยกัน 3 เมืองได้แก่ เจนัว มิลาน และปิซ่าค่ะ                เมืองเจนัว นั้นเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดของอิตาลีทางภาคตะวันตกเฉียงเหนือ เป็นเมืองเก่าที่เป็นศูนย์กลางประวัติศาสตร์ที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปเลย โดยมีอ่าวเจนัว เป็นท่าเทียบเรือสาราญ เรือยอชท์หรู เรือใบสีขาวละลานตา และยังคงมีเรือโบราณจำลองขนาดยักษ์ ที่สะท้อนถึงวิถีชีวิตของชาวเจนัวในอดีต จากนั้นไปต่อกันที่เมืองปิซ่า จัตุรัสดูโอโมที่ถูกลงทะเบียนเป็นมรดกโลกจัตุรัสดูโอโมแห่งปิซา คือบริเวณที่ล้อมรอบด้วยกำแพงลี ประกอบไปด้วยสิ่งก่อสร้างหลัก 4 อย่าง ได้แก่ มหาวิหารปิซา หอเอน หอศีลจุ่ม และ สุสาน                สุดท้ายมาจบที่เมืองมิลาน เมืองแห่งการถลุงเงิน เพราะที่นี่เป็นแหล่งช็อปปิ้งแบรนด์เนมสุดหรู เรียกได้ว่าเป็นเมืองแฟชั่นเลยค่ะ ใครที่มีแพลนจะทัวร์ยุโรป และรักการช็อปปิ้งละก็ควรบรรจุเมืองมิลานเข้าไปในแพลนด่วนเลยค่ะ ที่นี่จะคึกคักมากโดยเฉพาะในช่วงเทศกาล Sale สินค้า ที่อิตาลีนั้นจะมีอากาศดีเกือบตลอดทั้งปี ในฤดูหนาวจะหนาวมาก ดังนั้นหากใครจะไปทัวร์ยุโรปในช่วงนี้ควรที่จะเตรียมเสื้อผ้าให้พร้อมด้วยนะคะ

ทัวร์ออสเตรเลียไปฝึกภาษา

หลายคนนะครับเดินทางไปออสเตรเลียอาจจะเพื่อท่องเที่ยวปกติแต่มีทัวร์ออสเตรเลียในรูปแบบของการไปฝึกภาษาระยะสั้นด้วยเช่นกันนะครับ ออสเตรเลียเป็นประเทศที่คนไทยและนักศึกษาไทยชอบเดินทางไปเรียนภาษากันที่นี่เพื่อผมหลายคนนะครับทัวร์ออสเตรเลียหนึ่งเดือนเพื่อไปเรียนและฝึกทักษะภาษาอังกฤษด้วยและก็ได้เที่ยวด้วยผมว่าก็สนุกดีออกนะครับ หากเราเก่งเรื่องภาษาอยู่แล้วเที่ยวได้อย่างสบายๆ คุณล่ะครับอยากจะเดินทางไปออสเตรเลียบ้างหรือเปล่า หากไม่อยากฝึกภาษาไปทัวร์ออสเตรเลียเพื่อชมความสวยงามตามธรรมชาติก็ได้นะ คุณก็จะได้ภาษาเองจากการสนทนา                สำหรับคนที่ต้องการเดินทางไปก็สามารถที่จะสอบถามบริษัทที่เค้าทำทัวร์ออสเตรเลียดูครับในประเทศไทยมีมากมายค้นหาได้ง่ายตามเว็บไซต์แต่เรื่องความน่าเชื่อถือและคุณภาพนั้นก็ต้องเป็นการดูของท่านเองดูจากที่มีคนเขียนวิจารณ์ก็ดีนะครับหรือหากมีเพื่อนก็ให้เพื่อนแนะนำที่เพื่อนๆเคยเดินทางไปมาแล้วก็ได้ครับ สำหรับค่าใช้จ่ายในการทัวร์ออสเตรเลียก็ไม่ได้แพงมากนักเมื่อเทียบกับการเดินทางไปเรียนภาษาที่ฝรั่งเศสหรือว่าประเทศอังกฤษเรื่องคุณภาพการสอนก็ไม่ได้ต่างอะไรกันเลย                ดีนะครับได้เรียนรู้ภาษาเพื่อนผมอย่างที่บอกมันองกว่าอยากได้ภาษาก่อนเริ่มทำงานกับบริษัทยอมเสียเวลาที่จะเดินทางไปเรียนก่อนเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับตัวเองซึ่งผมก็เห็นด้วยนะแต่ผมไม่ไปเพราะไม่ชอบภาษาอังกฤษเอาซะเลยอยากที่จะไปเที่ยวอย่างเดียวเท่านั้น อนาคตใกล้นี้อาจจะได้เดินทางไปท่องเที่ยวกัน

วิธีการล้างมู่ลี่

บทความในตอนที่แล้วนั้นได้มีการพูดถึงวิธีการทำความสะอาดมู่ลี่ว่าให้ใช้วิธีการปัดฝุ่นด้วยไม้ปัดหยากไย่หรือไม้ปัดขนไก่เบาๆ หรือใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ บิดแล้วค่อยๆเช็ด เพราะเนื่องจากว่าเราไม่สามารถซักแบบผ้าม่านได้แต่ก็ยังมีอีกหลายคนสอบถามมาว่าเราไม่สามารถซักมู่ลี่ได้จริงๆ หรือซึ่งต้องขอบอกครับว่าจริงๆ แล้วเราไม่สามารถซักมู่ลี่ได้อย่างแน่นอนแต่เราสามารถทำความสะอาดมู่ลี่ด้วยการโดนน้ำล้างได้เพียงแต่ต้องทำด้วยความระมัดระวังซึ่งวิธีล้างมู่ลี่ที่ถูกวิธีมีขั้นตอนดังต่อไปนี้ครับ ขั้นตอนแรกสุดให้เลือกบริเวณที่ใช้ในการล้างมู่ลี่โดยอาจจะเลือกลานบ้านที่มีพื้นผิวเรียบและมีความลาดเอียงเล็กน้อยเพื่อเป็นทางให้น้ำไหลและนำผ้านวมหรือผ้าห่มเก่าที่ไม่ได้ใช้แล้วเตรียมเอาไว้ ต่อมาให้ปิดบานพับมู่ลี่ให้ลู่ลง ตรวจดูให้แน่ใจว่าบานพับทุกอันปิดหมดสนิทเรียบร้อยแล้ว จากนั้นจึงถอดมู่ลี่ออกและวางลงบนผ้านวมหรือผ้าห่มที่เตรียมไว้ ถัดมาให้ผสมน้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์หรือน้ำยาแอมโมเนียและใช้น้ำยาที่ผสมนี้ชโลมมู่ลี่ให้ชุ่มทั่วทั้งบานและใช้แปรงนุ่ม ๆ ขัดโดยขัดไปในแนวเดียวกับบานมู่ลี่ ข้อสำคัญในขั้นตอนนี้คือเชือกดึงมู่ลี่จะต้องไม่โดนทับและเมื่อทำความสะอาดบานพับด้านหนึ่งเสร็จดีแล้วก็ปิดบานพับลู่ลงหรือลู่ขึ้นไปอีกด้านหนึ่งล้างและขัดให้สะอาด ขั้นตอนสุดท้ายคือขึงมู่ลี่กับราวตากผ้าหรือขึงกับราวบันไดยาวๆ สูงๆ ก็ได้ หรืออาจจะให้ใครอีกคนยืนถือเอาไว้ก็ได้จากนั้นให้เขย่า ๆ และทิ้งไว้ให้แห้งแล้วจึงนำกลับไปแขวนไว้ที่เดิม แต่ถ้ามู่ลี่เป็นสีเข้มควรซับหรือเช็ดม่าน